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高三沖刺補課班

發布于:2022-04-10 10:03:56

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高考飲食指南:專家提醒早餐要有蛋白質

備考期間的考生三餐應該怎么安排?專家建議早餐要注意干稀搭配,午餐要有質量,晚餐不宜過飽。

早餐不能少蛋白質

早餐對于考生說,是非常重要的。在早餐中,需要包括足夠的蛋白質。如果早餐缺乏蛋白質,則無法提供足夠的營養給機體以利用,在嚴重時,甚至還可能會出現低血糖。血糖不足,則還會直接干擾大腦的正常工作,容易出現注意力分散、思維遲鈍等反應。

專家建議,理想的早餐應該由主食和動物食品搭配,并注意干稀搭配。比如:肉松、面包加牛奶、麥片粥加雞蛋、饅頭、云吞面、肉粥加蛋糕、腸粉加豆漿等。

午餐質量要保證

專家提醒,考生的午餐質量要有所保證。上午人體內的熱量和各種營養素消耗很大,所以午餐就應該吃飽、吃好,比如:可以吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,好為下午的考試做好充足的準備。另外,午餐還應攝入充足的熱量和各種營養素。午餐同樣還應該做到有糧、有肉、有菜、有豆,且干稀搭配。

晚餐要吃“八分飽”

一些家長把考生的營養全部集中在晚餐中,其實這并不科學。專家建議,最好不要將營養補充全部都集中在晚餐上,晚餐宜吃八分飽。因為人體晚上所需消耗的能量比較少,而且飯后還要好好休息一陣再復習。

夜宵以清淡飲食為主

如果考生在晚上學習的時間較長的話,可以增加夜宵。夜宵應以清淡的飲食為主,不宜吃過飽,也不宜多吃煎炸類的零食。

咖啡、濃茶不宜多喝

有的考生為了延長晚上復習的時間,用咖啡、濃茶等提神。雖然,咖啡、濃茶具有一定的消除疲勞、振作精神等功效,但卻不宜多喝。喝得過多,反而可能使人神經緊張,并有心跳加快、手抖、出汗等不適。

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