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高三在線補習平臺

發布于:2022-04-10 13:05:05

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高考食譜及做法:清淡營養午餐魚香肉絲

材料肉絲,生抽,生粉,料酒,胡椒粉,泡姜,泡椒,蔥姜蒜,青紅椒(牛角椒),木耳,罐頭筍絲,鹽,雞精做法1這個菜其實真做花不了幾分鐘,提前肉絲切好,用生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌上。

2泡姜,泡椒,蔥姜蒜切末,青紅椒(牛角椒)切絲,木耳泡好撕小塊

3罐頭筍絲清洗干凈,用開水加點鹽煮開。倒掉水,瀝干。這時候可以油鍋滑熟肉絲。先下泡椒,泡姜炒出紅油,下蔥姜蒜末,下青紅椒絲,筍絲,木耳,加點鹽,雞精。翻炒,下肉絲,繼續翻炒,下生抽,醋,白糖調成的調味汁(比例根據自己口味)繼續翻炒片刻,出鍋前勾薄芡。

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