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發布于:2022-04-10 11:15:28

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高考補腦食譜及做法:拌皮蛋豆腐

主料:豆腐(北)500克,松花蛋(鴨蛋)200克

調料:大蒜(白皮)25克,鹽3克,醬油50克,醋15克,香油50克,大蔥5克,姜5克,味精1克

教您拌皮蛋豆腐怎么做,如何做拌皮蛋豆腐才好吃

1 皮蛋剝去殼,洗凈;

2 豆腐去皮劃成塊;

3 蒜搗碎成泥;

4 姜、蔥分別切成末;

5 豆腐、皮蛋盛入碗中,加醬油、醋、精鹽、蒜泥、姜末、味精、麻油、蔥花拌勻即成。

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