新手餐飲會計怎么做賬?

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  新手餐飲會計怎么做賬?也許有的小伙伴覺得餐飲會計做賬簡單,其實餐飲做賬涉及到的小事很多也很繁瑣,所以算是一個比較麻煩的做賬行業,本文數豆子就來和大家分享一下關于餐飲會計做賬的詳細內容。

  1.公司籌建期間所發生的費用,房租,工資等。如果是執行小企業會計制度的應全部記入“長期待攤費用”科目。如果執行新會計準則制度的,全部記入管理費用科目。

  2.前期的費用的有很多只有收據應該去找些發票;不過如果你單位是交納定額稅款,問題也不大;如果是查帳征收,就一定要有發票,否則:發生的原材料費用不能稅前扣除。

  3.營業期間:發生的水電費·在”營業費用“---水電費列支,員工工資:營業費用“-工資科目列支。

  4.餐飲業對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒,先填寫入庫單。由稽核人員核查其數量后做入倉處理。而后又將需急用新鮮的菜,肉,魚等易壞,易腐菜料辦理出倉。這些物料統一在“原材料”科目中核算。餐飲廳用的桌椅計入“營業費用--低易品攤銷”;辦公室用的桌椅板凳計入“管理費用--低易品攤銷”。

  5.在結轉餐飲成本時,需對領用的菜,肉等食品原料做個盤點,清查。以便準確計算“營業成本”如領用食品原料作:借:營業成本--豬肉5斤60元--大米10斤50---油鹽105貸:原材料---豬肉5斤60-大米10斤50--油鹽105對盤余的食品原料,要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本)

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