食品企業生產成本計算方法是怎樣的

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食品企業生產成本計算方法是怎樣的？

答：成本核算的意義還在于它能全面反映生產狀態，能保證各項經濟預測值的準確，有利于正確執行物價政策。

成本是指企業在生產可經營中所支持的各項費用之和；

成本核算通常每月一次，成本核算是普遍采用"以存計耗"法即：

本月耗用原材料成本=月初成本結存額+本月領用(入庫)額-月末原材料盤存額

成本在企業管理中有重要的作用：成本是制定商品價格的依據，成本控制是市場競爭的重要手段，成本高低是企業管理的綜合反映，成本是經營決策的重要數據。

食品企業成本應該怎么處理？

答：可以采用品種法進行成本核算。

1、領用原材料時：

借：生產成本-XX食品

貸：原材料

2、月末，制造費用分配：

借：生產成本-XX食品

貸：制造費用

3、結轉加工完食品：

借：產成品-XX食品

貸：生產成本

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