波爾多第二大學是以醫學、藥學、生物學為主的綜合性大學，它的學科全面、教師水平很高。作為世界最為著名的葡萄酒產地的著名大學，波爾多第二大學還有著自己獨特的葡萄酒工藝學，為這個傳統的行業提供具有現代科學知識的高級人才。學校共有11個教學單位、1個工程師學院和2個職業教育學院，現有學生17000人，教師930人。學校注重研究和教學的國際化，與世界140多所大學有著交流或交換計劃。
學制
法語學習1-2年；學士3年；碩士5年；博士8年（一般根據中國學生學歷降一學年認可）
文憑與專業
第一、二階段：
社會科學：社會學/l/m、社會發展l/m、社會人種學和人類學l/m、實用數學與社會學/l/m
心理科學：心理學/l、臨床心理學m、發展心理學m、社會心理學m、經驗心理學m
葡萄酒工藝學：葡萄種植與葡萄專業lp、葡萄酒工藝國家文憑
藥學：健康工業的技術與檢驗eust、醫藥尋訪員eust
公共健康：衛生與社會科學l、公共健康中的科學技術m
認識科學：認識科學l/m、教育學l/m
生命科學：生命科學、細胞生物與分子學l、生物化學l/m、細胞生物與生理學l、分子生物化學與細胞m、結構生物化學m、分子遺傳與細胞m、微生物學、神經科學與生理調節m、生物技術與植物的生理調節m、生物分子技術（工程師）
體育科學：體育科學/l/m、體育與娛樂設施的管理eust、體育組織的管理lp、歐洲地區性體育發展工程與企業管理iup、水健康的技術與管理lp
第三階段：碩士后ess及ea（深入研究階段）
ea 社會問題與教育、葡萄種植工藝學、心理學傳染病與公共健康措施、認識科學、教育與體育科學、健康生理學、神經學與神經藥理學、社會問題與教育、教育學與體育學
波爾多第二大學的教學課程集中在兩大學科領域：生命與醫療健康科學和人文與社會科學。波爾多第二大學擁有64個受國民教育、研究與技術部認可的研究實驗室，其中33個為國家大型研究機構 （國家科研中心[cnrs]、國家健康與醫學研究院[inserm]、國家農學研究院[inra]）的合作實驗室。第二階段（研究碩士）和第三階段（博士）的教學也依靠這些研究團隊。學校的科研政策圍繞8個優先重點領域進行組織安排：心、肺、血管、血栓形成/神經系統科學－傳染疾病、免疫、癌癥/公共健康與數學/葡萄種植與葡萄酒科學/整合植物生物學/生物化學與細胞遺傳。波爾多第二大學所在的校園是法國最大的大學校園之一，也是歐洲規模最大的校園之一。